قال محمد عسكر، رجل الأعمال ومدير الشركة المالكة لعلامتي جراند كافيه وأموري إن دبي تعتبر مقصداً لعدد كبير من العلامات التجارية في قطاع المطاعم والمأكولات، حيث تعد الوجهة المفضلة للماركات الباحثة عن التوسع في قطاع الضيافة وبالأخص في المطاعم، فدبي تمتاز بالتنوع الثقافي الكبير عبر العديد من الجنسيات الموجودة بالإمارة، ما يجعل مستقبل هذه المشروعات مطمئناً. أشار عسكر، إلى أن العائد الاستثماري في قطاع الضيافة في الإمارة يعتبر من أعلى العوائد الاستثمارية في المنطقة، فدبي تحتل المركز الأفضل من ناحية العائد الاستثماري والمردود الاقتصادي للأعمال في قطاع الضيافة بمنطقة الشرق الأوسط، حيث يوجد بها العديد من العوامل المشجعة للاستثمار في هذا المجال على رأسها نمو معدلات السياحة والتسهيلات اللوجستية وتوافر الخبرات المحلية في هذا القطاع و البنية التحتية الموجودة في دبي، فضلاً على عنصر الأمان وهو الأهم بالنسبة لرأس المال والذي دائما ما يهرب إلى الأماكن الأكثر أماناً. وأكد عسكر، أن أحد أبرز أسباب نجاح الكثير من سلاسل المطاعم في الإمارات هو تعدد الجنسيات الذي تتميز به دبي، فمعظم جنسيات العالم يقيمون بدبي والأغلبية العظمى من هذه الجنسيات تأتي إلى الدولة بغرض السياحة والزيارة، فالإمارة طبعت بصمة خاصة بوصفها المدينة الوحيدة في العالم التي تمتلك أكبر مزيج من الجنسيات.