أقامت بلدية محافظة عنيزة، مؤخرا، في صالة الاجتماعات بمبنى البلدية دورة بعنوان (المهارات الاحترافية في الرقابة الميدانية)، تهدف إلى تطبيق أفضل الممارسات واكتساب المهارات في طرق الرقابة والتفتيش الحديث المبني على استخدام أدوات الجودة ومبدأ تقييم المخاطر. كما تهدف إلى تمكين المتدرب من الإلمام بعلم الجراثيم ومعرفة الممارسات الجيدة في نظافة العاملين ومعرفة كيفية قياس درجات الحرارة المناسبة لصناعة الغذاء، وكذلك معرفة آلية التفتيش لضمان السلامة والجودة في المطاعم، وسيتم تطبيق عملي لآلية تقييم سلامة الغذاء في إحدى المنشآت. ألقى الدورة الدكتور نشأت النفوري اختصاصي صحة البيئة والسلامة المهنية بمدينة الملك عبدالعزيز الطبية بالشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني بجدة والعضو التنفيذي بالمجلس السعودي للجودة ورئيس المجموعة الصحية. كما شهدت الدورة حضور مختصين من إدارات حكومية وقطاعات صحية ومختبرات من مختلف الجهات، واستمرت الدورة لمدة ثلاثة أيام.