يسلط مهرجان دبي للمأكولات الضوء على التنوع الغني الذي تحفل به إمارة دبي في مجال الضيافة والمأكولات في فعالية جديدة تنضم  إلى برنامج فعالياته الحافل للعام 2015، حيث يقدم المهرجان بالتعاون مع شركة لايم اند تونك، الرائدة في تنظيم الفعاليات والرحلات والتجارب الفريدة، سلسلة من جولات الطعام الغامضة للاحتفاء بفنون الطهي المتنوعة في الإمارة. والآن بعد أن أصبحت تذاكر الجولات الغامضة متاحة على الموقع الالكتروني www.limeandtonic.ae، صار بإمكان المقيمين والزوار من عشاق الأطعمة الشهية اختيار جولةمن الجولات الخمسة الغامضة المتوفرة خلال فترة مهرجان دبي للماكولات (6-28 فبراير) في جميع أرجاء المدينة، ولن يكتشف المشاركون موقع الجولة حتى يحين موعد الانطلاق في المغامرة الشهية. توفر هذه الجولات للذواقة وعشاق فنون الطهي فرصة رائعة للتعرف على أشهر الطهاة في الإمارة وتذوق الأطباق الإماراتية التقليدية والأطباق الخاصة بأشهر الطهاة العالميين، كما تنقلهم بطائرة الهليوكبتر في سماء دبي إلى موقع جولتهم الغامضة التالية. وتضم الجولات الخمسة: جولة من القديم إلى الجديد، جولة العشاء في سماء دبي، جولة من طاه لآخر، جولة المشاهير، جولة أفق دبي. تتألف الجولات الشهية الخمسة من: ·جولة الطعام من القديم إلى الجديد (9 فبراير- 550 درهم للشخص الواحد): جولة تأخذك في رحلة من وسط مدينة دبي التاريخية إلى دبي الجديدة لتتنقل بك بين فنون الطهي المختلفة في أربعة مطاعم في أرجاء المدينة. وتتنوع الأطباق التي تقدمها المطاعم في هذه الجولة لتعكس تاريخ دبي على مدى الأربعين سنة الماضية، فتبدأ الجولة بتذوق الأطباق الإماراتية والتعرف على تقاليد الطهي الخاصة بها. وسوف يقابل المشاركون الطاهي في كل مطعم من هذه المطاعم الذي سيقوم بدوره بتقديم طبق خاص بفترة معينة من تاريخ دبي. ·جولة الطعام في سماء دبي (14 فبراير- 9,120 درهم للشخص الواحد): تحتفل هذه الجولة بعيد العشاق مع ثلاثة أزواج بشكل حصري، حيث تقل سيارة ليموزين ستة أشخاص محظوظين من أي مكان في دبي وتتوجه بهم إلى أحد الفنادق الرائدة في جولة داخلية لبعض الأجنحة، مع تقديم طبقين في مطعمين مختلفين من مطاعم الفندق. بعد ذلك ينتقل الضيوف إلى مهبط الطائرات للقيام برحلة في الهليكوبتر إلى فندق آخر من فنادق دبي المميزة، حيث يستمتعون بتناول الطبق النهائي محاطين بحوض السمك قبل عودتهم بالليموزين. ·جولة من طاه لآخر (17 فبراير- 1700 درهم للشخص الواحد): جولة مميزة لعشاق فنون الطهي، حيث يذهب المشاركون برفقة الطاهي توماس ريجير الحائز على جائزة الطاهي المميز، والذي يقيم في دبي منذ أكثر من سبع سنوات، في جولة يلتقون فيها بأبرع الطهاه الذين يعملون في أربعة من أفضل مطاعم دبي، ويجلسون لتناول أحد الأطباق المفضلة لديهم على طاولة الطاهي الحصرية، قبل أن تختم الجولة بتناول طبق متميز على طاولة الطاهي التي تتمتع بمنظر خلّاب لمدينة دبي. ·جولة المشاهير (18 فبراير- 840 درهم للشخص الواحد): جولة يختبر فيها المشاركون الحياة الراقية ويتمكنون من تناول العشاء في أفضل مطاعم دبي وتذوق الأطباق التي يطلبها المشاهير، ويلتقون بواحد من أشهر الطهاة في دبي وهو أحد القضاة في برنامج "شوبد". ثم ينتقلون بعد ذلك في سيارة ليموزين في أرجاء دبي لتناول الطعام في الغرف الخاصة بكل مطعم قبل لقاء الطهاة. ·  جولة أفق دبي (23 فبراير- 550 درهم للشخص الواحد): جولة في عالم فنون الطهي تستلهم فيها الأطباق من المناظر الخلابة التي تشاهدها من أعلى الشرفات وأكثرها تميزًا في دبي، ولكن أبرز ملامح هذه الجولة هو المنظر الشامل المذهل لأفق دبي في أحد معالم الإمارة  المميزة. وفي كل جزء من هذه الجولة، سيستمتع الضيوف بتذوق مشروبات وأطباق مستوحاة من المنظر الذي يشاهدونه أمامهم، فمن الممكن أن تتحول ناطحة السح